はじめに
犬を飼っている方々にとって、ペットの健康管理は非常に重要です。しかし、日常的に使われる食材の中には、犬にとって有害なものもあります。今回は、ペット栄養学会誌に掲載された「与えてはいけない食べ物その1：ネギ属植物」（著者: 左向敏紀）を参考に、犬に与えてはいけないネギ属植物の危険性と治療法について解説します。
ネギ属植物とは？
ネギ属植物（Allium spp.）には、タマネギ、ニンニク、ニラ、長ネギ、エシャロット、ラッキョウなどが含まれます。これらの植物は、人間にとっては料理の風味を引き立てる重要な食材ですが、犬にとっては危険な毒物です。
ネギ属植物が犬に与える影響
ネギ属植物には、N-プロピルジスルフィドなどの有機チオ硫酸化合物が含まれており、これが犬の赤血球に対して酸化損傷を引き起こします。これにより、赤血球が破壊され、溶血性貧血が発生します。
主な影響
・溶血性貧血: 赤血球の破壊が進み、酸素を運ぶ能力が低下します。
・嘔吐や下痢: 消化器系に影響を及ぼします。
・黄疸: 肝臓に負担がかかり、皮膚や目の白い部分が黄色くなります。
・頻脈や息切れ: 貧血により心臓や呼吸器系にも負担がかかります。
中毒の発症量
犬が中毒を起こすネギ属植物の量は、体重1キログラムあたりタマネギで15〜30グラム、ニンニクで5グラムとされています。しかし、個体差があり、少量の摂取でも中毒症状が現れることがあります。
臨床症状
ネギ属植物を摂取してから症状が現れるまでには、通常1日〜数日かかります。以下のような症状が見られる場合は、すぐに獣医師に相談してください。
・歯茎の蒼白: 貧血によるものです。
・嘔吐や下痢、食欲不振: 消化器症状です。
・体のだるさや運動失調: 神経系の影響です。
・黄疸や褐色の尿: 肝臓と腎臓に負担がかかっているサインです。
予防と対策
最も効果的な予防法は、ネギ属植物を犬に与えないことです。家庭で料理をする際には、犬がこれらの植物に触れないよう注意しましょう。万が一摂取してしまった場合は、すぐに獣医師に相談し、適切な処置を受けることが重要です。
治療法の詳細
1. 初期対応
ネギ属植物を摂取してしまった場合は、速やかに獣医師に相談し、指示に従って対応することが重要です。獣医師の指示がない限り、家庭での嘔吐誘発は推奨されません。
2. 消化管のデトックス
摂取後時間が経過している場合、活性炭の投与が考えられます。活性炭は消化管内で毒素を吸着し、その吸収を抑える役割があります。また、下剤を用いることも検討されます。
3. 支持療法
症状が進行している場合、以下のような支持療法が行われます。
・輸液療法: 輸液療法により、体内の毒素を尿として排出するのを促進します。特に晶質輸液が効果的です。
・酸素吸入: 貧血や低酸素状態を改善するために酸素吸入や酸素室が使用されます。
・輸血: 重度の貧血が認められる場合は、輸血が必要となることがあります。
4. 抗酸化ビタミンの使用
ビタミンEやビタミンCなどの抗酸化ビタミンは、酸化ストレスを軽減する効果が期待されます。ただし、すべてのケースで有効であるとは限りません。
5. 継続的な観察
ネギ属植物中毒の症状はすぐに現れない場合があり、数日〜1週間の観察が必要です。飼い主は、ペットの状態を注意深く監視し、異常が見られた場合はすぐに獣医師に連絡することが重要です。
結論
ネギ属植物は犬にとって非常に危険な食材です。飼い主は、日常生活の中で犬がこれらの植物を摂取しないように細心の注意を払う必要があります。また、万が一摂取してしまった場合は、迅速な対応が求められます。犬の健康を守るために、日常的に与える食べ物には十分注意を払いましょう。
このブログ記事を通じて、犬にとってのネギ属植物の危険性と適切な治療法について理解を深め、愛犬の健康を守る一助となれば幸いです。
参考文献
左向敏紀. “与えてはいけない食べ物その1：ネギ属植物.” ペット栄養学会誌, 26巻2号, 82-86ページ, 2023年.